Ha colore giallo dorato, pulito.

Al naso è lievemente aromatica, intensa e persistente.

Regala il ricordo immediato di un glicine in piena fioritura.

Note fruttate prorompenti: di spicco il melone bianco e la pesca gialla.

In bocca ha ottima acidità, propone note di albicocca secca e uva sultanina.

Buon corpo e buona persistenza.

Si abbina bene con piatti di pesce, risotti, paste e secondi, con privilegio nel matrimonio con i crostacei.

Adora anche accompagnarsi al prosciutto crudo, possibilmente quello sapido e ben stagionato ai venti di bora del territorio istriano e carsico.

Servire alla temperatura di 10-12 gradi.