Colore rosato intenso. Al naso è fresco e vinoso con lievissime note di bacca selvatica, in primis la rosa canina

Ha buon corpo, in bocca è delicato, poco acido e lievemente tannico. Un rosso semplice e ruspante, da bere giovane, fresco o a temperatura ambiente

Si abbina con successo ai salumi freschi e stagionati.

Buono con primi piatti che prevedano un sugo con carne e verdure dal sapore semplice e definito: dal semplice risotto alla salsiccia alle paste ripiene o asciutte. Da provare con una gustosa e ricca zuppa di pesce.